Une recette de Salade de crevettes au vinaigre balsamique
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Salade de crevettes au vinaigre balsamique
-500 g de crevettes-1 salade (roquette de préférence)
-champignons de Paris
-2 tomates
-100 g de parmesan
-1 pamplemousse
-vinaigre balsamique
-huile moutarde
-sel poivre
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Préparation de la recette Salade de crevettes au vinaigre balsamique
Laver la salade et la disposer dans un saladier. Ajouter les crevettes décortiquées et les champignons coupés en fines lamelles. Enlever la peau du pamplemousse et le mettre en petits morceaux ajouter au saladier. Couper le parmesan en copeaux et les incorporer à la salade. La salade est enfin assaisonnée avec une vinaigrette à base de vinaigre balsamique. A déguster frais*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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