Recette de : Salade de légumes croquants
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de légumes croquants
- 2 tomates- 1 poivron rouge- 2 carottes- 4 champignons de paris frais- 1 pomme sucrée et croquante- 6 bâtons de surimi (facultatif)- 1/2 oignon rouge- vinaigre balsamique- huile d'olive et mélange de 4 huiles bien connu- levure de bière- sel et 5 baies du moulinRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade de légumes croquants
Coupez les tomates en dés.Epluchez les carottes et taillez-les en lanières avec un économe.
Coupez le poivron finement.Epluchez et coupez la pomme en triangle.
Epluchez les champignons et coupez-les en lamelles.Coupez les bâtons de surimi en rondelles.Emincez très finement l'oignon.
Dans un saladier, mélangez tous les légumes avec les ingrédients de la sauce, le sel et le 5 baies.
Laissez au réfrigérateur pendant 1/4 d'heure.Au moment de servir, saupoudrez de levure de bière.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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