Recette de : Salade de melons, pastèque, fraises.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 10 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin de pays
Temps de préparation : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget : €€
Ingrédients de la recette Salade de melons, pastèque, fraises
1 pastèque,1 melon charentais,
1 melon espagnol ou melon d'eau,
100 grammes de fraises,
10 cl de miel de mille fleurs,
1 cuillère à soupe d'alcool ou de porto ou de vins cuits.
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Préparation de la recette Salade de melons, pastèque, fraises
Découper le haut de la pastèque en zigzag pour en faire un couvercle.Préparer les fraises.
Les laver, les éqeutter.
Avec une cuillère parisienne, faire des boules avec la chair de la pastèque et les 2 melons, Les mélanger dans la pastèque avec l'alcool choisi et le miel.
Fermer la pastèque pour présenter.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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