Recette de : Salade de pâtes aux framboises
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade de pâtes aux framboises
- 400 g de pâtes type torsade ou penne- 150 g de haricots verts plats- 50 g de framboises entières ou non- 50 g de chèvre frais- 1 grosse échalote- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou de framboisePréparation de la recette Salade de pâtes aux framboises
Faites cuire les pâtes et les haricots, puis laisser refroidir.
Couper l'échalote en petits morceaux.
Emietter le chèvre.
Mélanger les pâtes, les haricots, le chèvre et l'échalote.
Ajouter l'huile et éventuellement le vinaigre (en option). Mélanger.
Décorer avec les framboises (ne pas mélanger si on ne veut pas les écraser).
Servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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