Recette de : Salade melon, feta, jambon
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Salade melon, feta, jambon
- 1 coeur de salade (feuille de chêne)- 1 melon moyen- 200 g de feta- 4 tranches de jambon cru- 4 cuillères à soupe de jus de citron- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de thym- sel, poivre du moulin- 2 cuillères à soupe d'eau pour une sauce allégéeRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Salade melon, feta, jambon
Eplucher le melon, et couper la chair en petits cubes.
Couper les tranches de jambon cru en fines lanières.
Couper la feta en cubes.
Pour la sauce : verser le jus de citron dans un bol, saler, poivrer (allonger d'eau si désiré); bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive, mélanger énergiquement, afin d'obtenir une belle émulsion et incorporer le thym.
Mettre la salade, le melon, le jambon, la feta et la sauce dans un saladier, et remuer juste avant de servir.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi