Recette Salade de pâtes à la roquette et au chorizo


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Pour laisser un vote, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 8 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget : €€

Ingrédients de la recette Salade de pâtes à la roquette et au chorizo

-800G DE PÂTES (FUSILLIS OU FARFALLES)
-3 TOMATES COUPÉES EN DÉS
-1 OIGNON ROUGE HACHÉ
-1 BOCAL DE TOMATES SÉCHÉES D’ENVIRON 300G
-200 G DE MOZZARELLA COUPÉE EN DÉS
-2 CUILLÈRES À SOUPE DE PIGNONS DE PIN
-1/2 CHORIZO COUPÉ EN DÉS
-100 G DE ROQUETTE
-COPEAUX DE PARMESAN
-4 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE.

Préparation de la recette Salade de pâtes à la roquette et au chorizo

Faire cuire les pâtes puis les égoutter et les laisser refroidir.
Pendant ce temps découpez les tomates et la mozzarella en dés et hachez l’oignon.
Mélangez dans un saladier avec l’huile d’olive, les pignons, les tomates séchées et le chorizo.
Versez les pâtes froides, salez poivrez et ajoutez la roquette.
Mélangez ajoutez le parmesan et servir bien frais.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.