Recette Salade pêche surimi


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 9 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Pour 5 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Salade pêche surimi

- 4 demi pêches au sirop (boite)- 6 bâtons de surimi (poisson/crabe)- 1/2 yaourt nature NON SUCRE ou crème fraiche (moins diététique)- 3 cuillères à café de jus de citron- un petit bouquet de ciboulette- sel & poivre

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Préparation de la recette Salade pêche surimi

Couper en cube les pêches au sirop ainsi que les bâtons de surimi de façon à ce qu'ils aient une taille équivalente.Pour la sauce : mélanger le yaourt nature (ou crème fraiche) avec le jus de citron, la ciboulette finement ciselée et salé.Goûter afin d'ajuster la sauce à votre goût (moi je mets beaucoup de ciboulette par exemple).Mélanger la salade avec la sauce : c'est prêt ! L'idéal c'est de la préparer un peu avant de façon à ce que cela refroidisse au frigo, elle sera très rafraichissante !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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