Recette de : Sandwich de poulet et oeufs au curry.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sandwich de poulet et oeufs au curry
- blancs de poulet.- curry en poudre.
- moutarde de Dijon.
- 4 oeufs.
- mayonnaise.
- baguette.
- salade mélangée.
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Préparation de la recette Sandwich de poulet et oeufs au curry
Faire cuire les blancs de poulet dans de l'huile. Préparer 4 œufs cuits durs.
Dans un saladier, mettez 2 cuillers à soupe de moutarde, 2 cuillers à soupe de mayonnaise et 2 cuillers à soupe de curry en poudre. Ajouter à la sauce les blancs de poulet émincés ainsi que les œufs coupés en petits dés.
Couper 4 voire 5 sandwichs dans votre baguettes, dans chacun d'eux mettez 2 feuilles de salade et la préparation énoncée précédemment.
A déguster tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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