Recette Sauce salade au chèvre frais allégé


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Sauce salade au chèvre frais allégé

- 1 petit fromage de chèvre frais (15 g environ)- 12,5 cl de crème de soja liquide- 1 cuillère à café de moutarde forte- 2 cuillères à café d'huile d'olive- 1 gousse d'ail frais- la moitié d'une échalote hachée.- 1 cuillère à café de vinaigre de vin- 1 touche de vinaigre de framboise ou balsamique- persil finement coupé- poivre, sel- ciboulette

Préparation de la recette Sauce salade au chèvre frais allégé


Verser la crème de soja dans un bol, puis y incorporer le fromage de chèvre coupé en petits morceaux.
Ajouter la moutarde, l'huile d'olive, le(s) vinaigre(s), l'ail et l'échalote, persil, poivre, sel, ciboulette.
Bien mélanger le tout et réserver au frais 30 min avant de servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.