Recette de : Soupe aux noisettes
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe aux noisettes
(pour 1 litre) :- 250 g de noisettes moulues- 1 salade- 1 noisette de beurre- 500 ml de lait- 500 ml de bouillon de poule- 1 cuillère à soupe de fécule- 10 cl de crème fraîche- 2 jaunes d'oeuf- sel et poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Soupe aux noisettes
Faites cuire la salade nettoyée avec le beurre, pendant 1 h 30, au micro-ondes à pleine puissance.
Ajoutez les noisettes, le lait et le bouillon. Mixez le tout.
Faites réchauffer pendant 2 min à pleine puissance.
Délayez la fécule au batteur, avec la crème et les jaunes d'oeuf.Assaisonnez.
Servez bien chaud.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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