Recette de : Soupe aux nouilles chinoises
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : verre d'eau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Soupe aux nouilles chinoises
- 4 cubes de bouillons de volaille- 1,5 l d'eau
- 250 g de nouilles chinoises (fraîches ou sèches)
- petit bouquet de coriandre fraiche
- 2 c à soupe de sauce soja
Préparation de la recette Soupe aux nouilles chinoises
Faire bouillir l'eau dans une grande casserole.
Une fois l'eau bien chaude, y faire fondre les cubes de bouillons de volaille.
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Plonger les pâtes dans le bouillon et les faire cuire 3 à 5 minutes selon indication sur le paquet de pâtes.
Ajouter la coriandre fraiche ciselée grossièrement 1 minute avant la fin de cuisson des pâtes.
Servir bien chaud dans un grand bol
Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce soja.
Plonger les pâtes dans le bouillon et les faire cuire 3 à 5 minutes selon indication sur le paquet de pâtes.
Ajouter la coriandre fraiche ciselée grossièrement 1 minute avant la fin de cuisson des pâtes.
Servir bien chaud dans un grand bol
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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