Recette Spaghetti à la japonaise


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine asiatique
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : thé vert
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Spaghetti à la japonaise

- 4 feuilles de choux

- 6 champignons(shiltake)

- 30 g de champignons maitake

- 200 g de lardons

- 400 g de spaghetti

- 20 g de ciboulette

- 5 g d'algues séchées

- 4 c à café de sauce soja

- 2 c à café d'huile de sésame.

Préparation de la recette Spaghetti à la japonaise

Faire revenir les lardons dans de l'huile.
Ajouter les champignons, le choux coupés grossièrement.

Laisser mijoter doucement.

Faire cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée 10 minutes .
Une fois cuit les ajouter dans la poêle avec une louche de bouillon de cuisson des pâtes.

Faire revenir le tout 5 minutes .

Assaisonner avec la sauce soja et l'huile se sésame.




*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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