Recette de : Streusel
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Streusel
Pour la pâte :- 400 g de farine- 1 oeuf- 1 pincée de sel- 100 g de beurre- 50 g de sucre- 30 cl de lait- 25 g de levure boulangerPour le streusel :- 80 g de beurre fondu- 120 g de farine- 100 g de sucre- 1 càs de cannelle- 50 g d'amandes mouluesRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Streusel
Préparer la pâte : dissoudre la levure dans un peu de lait tiède. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes.
Beurrer un moule à tarte et y disposer la pâte.
Garniture : mélanger tous les ingrédients et laisser refroidir.
Badigeonner la pâte d'eau sucrée. Emietter la garniture sur la pâte et laisser encore lever 1h.
Faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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