Recette Super moelleux au chocolat pour gourmands et intolérants au gluten


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 25 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Super moelleux au chocolat pour gourmands et intolérants au gluten

- 4 oeufs- 15 g de Maïzena- 100 g de sucre- 50 à 80 g de beurre (selon la gourmandise) - 125 à 150 g de chocolat (selon l'intensité voulue)

Préparation de la recette Super moelleux au chocolat pour gourmands et intolérants au gluten


Pour ce délicieux moelleux au chocolat vous allez :
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la Maïzena. Rajouter le mélange fondu chocolat plus beurre. Monter les blancs en neige. Et enfin mélanger très délicatement les deux préparations (blancs + mélange des autres ingrédients). Beurrer un moule (rond c'est mieux).
Cuire environ 25 mn à 180°C

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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