Recette Tarte à la courgette et au brie


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte à la courgette et au brie

- 3 grosses courgettes ou 5 petites- 4 oeufs- 250 g de brie- 1 cuillère à soupe de basilic- 2 gousses d'ail- sel et poivre- 1 pâte brisée- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tarte à la courgette et au brie


Couper les courgettes en petits dés, les faire revenir dans d'huile d'olive avec le basilic et l'ail. Saler et poivrer.
Pendant ce temps, dérouler la pâte dans le moule, piquer la tarte. Couper le brie en tranches et disposer la moitié en "étoile" dans le fond de la tarte.
Une fois que les courgettes sont bien fondantes, les faire refroidir (personnellement, je mets la casserole dans de l'eau froide pour que ça aille plus vite...) Quand elles sont bien froides, mélanger avec les oeufs dans la casserole.
Puis déverser le mélange sur la pâte. Après avoir recouvert le brie avec le mélange, disposer le brie restant sur la tarte (toujours en étoile) et enfourner la tarte thermostat 7/8. Dès que le brie est bien doré, retirer, c'est prêt !!!!
Bon appétit.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.