Recette Tarte au fromage blanc, citron et amandes


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte au fromage blanc, citron et amandes

- 1 pâte sablée (toute prête) - 250 g de fromage blanc- 150 g de sucre- 1 citron- 50 g de beurre- 50 g de d'amandes en poudre- 2 oeufs

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Préparation de la recette Tarte au fromage blanc, citron et amandes


Commencer par préchauffer le four à 190°C.
Laver le citron, le sécher puis prélever le zeste et presser le jus. Battre les oeufs et le sucre avec le zeste de citron jusqu'à ce que l'appareil devienne blanc et mousseux. Incorporer le beurre fondu, la poudre d'amande, le fromage blanc et le jus de citron. Mélanger délicatement.
Répartisser ce mélange sur le fond de tarte et le mettre au four pendant 40 mn.
Démouler dès la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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