Recette Tarte de courgettes au curry


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 25 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte de courgettes au curry

- 1 pâte feuilletée,
- 2 courgettes de taille moyenne,
- 2 oignons,
- 6 beaux champignons de Paris,
- 50 grammes de gruyère râpé,
- 10 cl de crème fraîche semi-épaisse,
- curry,
- 1 pincée de gingembre moulu,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1 pincée de poivre blanc moulu.

Préparation de la recette Tarte de courgettes au curry

Préchauffer le four.

Couper les courgettes en fines lamelles rondes.

Étaler la pâte feuilletée dans votre plat et la saupoudrer de curry.

Disposer les lamelles de courgettes crues sur la pâte afin de bien la tapisser et enfourner à 200°C ou thermostat 6/7 pendant 15 minutes.

Émincer finement les oignons, les champignons et le reste des lamelles de courgettes.

Les faire revenir à la poêle, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à soupe de curry, la pincée de gingembre et le poivre.

Ajouter la crème fraîche.

Sortir la tarte du four et ajouter le mélange de légumes, saupoudrer avec le fromage et laisser cuire jusqu'à ce que celui soit fondu.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.