Recette Tarte macédoine et saumon


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Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 40 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte macédoine et saumon

- une pâte feuilletée à dérouler- une boite de macédoine moyenne- une boite de conserve de saumon- un sachet de béchamel prêt à l'emploi- un sachet de 200 g de gruyère râpé

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Préparation de la recette Tarte macédoine et saumon


Préchauffer le four à environ 180° C (thermostat 6).
Dérouler la pâte feuilletée, faire de petits trous à la fourchette sur le dessus.
Prendre la boite de saumon, bien enlever les arêtes (suivant la qualité de la conserve, il peut y en avoir beaucoup). Emietter et répartir sur la pâte.
Recouvrir de la macédoine.
Préparer la béchamel suivant la recette (elle doit être assez épaisse tout de même). Verser dans le moule à tarte.
Faire cuire environ 30 à 40 min selon le four.
Ajouter le gruyère rapé 10 min avant la fin.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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