Recette Tarte pomme/courgette/fromage


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour 20 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte pomme/courgette/fromage

- 1 pâte feuilletée- 3 courgettes- 3 pommes- une bûche de chèvre type Saint-Maure- gruyère râpé

Préparation de la recette Tarte pomme/courgette/fromage


Préchauffer le four à 220 °C (thermostat 7/8).
Garnir un moule à tarte de pâte feuilletée piquée à la fourchette (pour ne pas qu'elle gonfle pendant la cuisson).
Eplucher et couper les courgettes et les pommes en rondelles.
Saupoudrer le fond de tarte de gruyère râpé, puis étaler une couche de pommes coupées en petits morceaux, jusqu'a la moitié de la hauteur du moule à tarte.
Ajouter une fine couche de gruyère et une couche de courgettes.
Couper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur les courgettes.
Saupoudrer de nouveau d'une couche de gruyère râpé et mettre au four environ 20 min.
Retirer du four et manger aussitôt ou tiède.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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