Recette Tarte ratatouille coppa et fromage de brebis


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Tarte ratatouille coppa et fromage de brebis

(pour 6 personnes):- 1 pâte feuilleté- 1 reste de ratatouille (maison c'est meilleur)- 10 tranches fines de coppa- 250 g de champignons de Paris- 100 g de fromage de Pur Brebis- béchamel achetée ou faite maison (c'est meilleur aussi) (30 g de beurre, 2 cuillères à soupe de farine, 20 cl de lait)

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Tarte ratatouille coppa et fromage de brebis


Faire cuire les champignons de Paris nettoyés dans une poêle, une fois cuits, les mélanger à la ratatouille.
Mettre la pate feuilleté dans un plat à tarte.Etaler le mélanger ratatouille + champignons, directement sur la pâte feuilleté.
Effilocher la coppa, et la parsemer sur le mélance ratatouille + champignons.
Faire la béchamel, saler (pas trop), poivrer, incorporer le pur brebis râpé dans la béchamel, remuer, recouvrir la coppa de ce mélange béchamel/pur brebis.
Faire cuire 30 minutes à four chaud (220°C - thermostat 7-8)

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.