Recette Terrine de pommes de terre


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 31 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 1 minutes
Pour 1 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Terrine de pommes de terre

- 500 g de pommes de terre- 350 g de champignon de Paris frais coupés en lamelles - 300 g de lard fumé coupé en tranches- 200 g de parmesan- sel et poivre- huile d'olive

Préparation de la recette Terrine de pommes de terre


Coupez les pommes de terre en rondelles très fines.
Huilez une terrine allant au four et disposez une couche de rondelles de pommes de terre, puis une couche de champignons; étalez dessus des tranches de lard, puis saupoudrez de parmesan; salez et poivrez.
Recommencez une deuxième fois.
Salez, poivrez, puis ajoutez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Recouvrez la terrine de papier aluminium et faites cuire à four chaud 240°C (TH 8), pendant 1 bonne heure.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.