Recette de : Thon aux oignons et au soja
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Thon aux oignons et au soja
- 4 morceaux de thon frais- 2 tomates- 3 oignons doux- 12 oignons nouveaux- 2 gousses d'ail- 1 piment frais- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé- 3 cuillères à soupe de sauce soja- 5 cuillères à soupe d'huile- 1 cuillère à café de miel liquide- sel, poivreRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Thon aux oignons et au soja
Pelez les oignons nouveaux, coupez-les en rondelles fines. Pelez et pilez l'ail. Pelez et hachez les oignons doux. Coupez les tomates en 4.
Coupez le piment en deux, épépinez-le et hachez-le.
Délayez le miel dans la sauce soja.
Faites chauffer 3 cuillères d'huile dans une grande poêle, faites-y dorer le thon 2 minutes sur chaque face. Retirez-le et égouttez sur un papier absorbant.
Faites dorer l'ail et les oignons doux dans la poêle à feu moyen. Augmentez le feu, ajoutez le gingembre, le piment, les tomates et la sauce soja. Remuez et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez le thon, laissez mijoter encore 5 min. Ajoutez alors les oignons nouveaux, salez et poivrez.
Laissez cuire 3-4 minutes puis servez.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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