Recette de : Torta frita
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Torta frita
- 240 g de farine - 1 petite cuillère de levure- 1 petite cuillère de sel- 50 g de graisse ou de beurre- 1 oeuf- 1/3 tasse d'eau froideRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Torta frita
Tamisez la farine et la levure ensemble avec le sel. Ajoutez la graisse (ou le beurre) et écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez l'oeuf et l'eau et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse.
Étendez la pâte au rouleau sur environ 1/2 cm d'épaisseur et coupez la pâte en cercles.
Faites frire les cercles dans une casserole avec beaucoup de graisse, égouttez-les et saupoudrez avec du sucre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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