Recette de : Tourte à la sardine
Soyez le premier à noter cette recette Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici
Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Tourte à la sardine
- 2 pâtes feuilletées- 4 boîtes (100 g) de filets de sardines, nature, à défaut aux olives ou au citron- 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche- un citron- 1 jaune d'oeufPréparation de la recette Tourte à la sardine
Egouttez les filets de sardine dans une passoire.
Ecrasez-les à la fourchettes dans un saladier, ajoutez le jus d'un citron et la crème fraîche.
Assaisonnez à votre goût.
Etalez la pâte sur votre plan de cuisine, y étalez la préparation en laissant 1 centimètre libre sur le bord.
Mettez la 2e pâte sur le dessus et soudez pour faire une tourte, soit en mettant de l'eau soit en roulant les 2 pâtes.Dorez au jaune d'oeuf et faites une cheminée au milieu de la tourte.
Faire cuire 1/2 h au four à th 6-7 (200°C).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Vous allez aimer aussi
