Recette de : Truffes au chocolat et noix de coco
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Truffes au chocolat et noix de coco
(pour 40 truffes) :- 200 g de chocolat à croquer- 100 g de beurre- 1 oeuf- 4 cuillères à soupe de sucre glace- 3 cuillère à soupe de cacao non sucré- 200 g de noix de cocoRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Truffes au chocolat et noix de coco
Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre sur feu doux dans 4 cuillères à soupe d'eau.
Retirez du feu et ajoutez le beurre en petits morceaux.
Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf puis la noix de coco et le sucre.Mélangez et laissez reposer 3 ou 4 heures dans le frigo.
Quand la pâte est ferme, à l'aide d'une petite cuillère, faites des petites boules que vous passez dans le cacao non sucré.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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