Recette Verrine de crevettes au guacamole


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Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Verrine de crevettes au guacamole

- 1 boîte de 180 g de guacamole épicé (Attention : celui que j'ai utilisé comprenait 86 % d'avocat, ce n'est pas le cas de tous les guacamoles vendus tout prêts)
- 1 brique de crème fraîche entière
- 150 à 200 g de mini crevettes cuites décortiquées et congelées
- Sel, poivre et paprika doux

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Préparation de la recette Verrine de crevettes au guacamole


Monter une chantilly avec la brique de crème fraîche.
Mélanger le guacamole avec les crevettes et 1/3 de la chantilly, saler et poivrer.
Mettre ce mélange au fond de chacune des verrines y répartir au dessus le reste de chantilly et décorer avec un peu de paprika.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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