Recette de : Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
(pour salade, légumes crus) :- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1 cuillères à soupe de vinaigre balsamique- 2 cuillères à café de moutarde au roquefort- 1 petite échalote coupée en petits morceaux - 1 bonne cuillère à café de persil séché- 4 pincées de 5 baies (ou 4 tour de moulin)- 2 à 3 pincées de fleur de selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Vinaigrette au vinaigre balsamique et moutarde au roquefort
Mélanger l'huile et le vinaigre.
Ajouter la moutarde, remuer vivement le tout pendant 1 minute.
Ajouter l'échalote, le persil, les 5 baies, le sel, bien amalgamer le tout.
S'utilise sur des légumes croquants, toute sorte de salade, laitue etc...
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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