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Recette Bricks au boeuf façon orientale

recette Bricks au boeuf façon orientale

Plat

3
30min
15min
Difficulté recette

Pays : France
Calories : Faibles.

Ingrédients pour la recette Bricks au boeuf façon orientale pour 3 personne(s)

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

(pour 10 pièces) :
- 250 g de boeuf haché
- 10 feuilles de bricks
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de Raz-el-Hanout jaune
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivre

Préparation de la recette Bricks au boeuf façon orientale



Peler et hacher l'oignon finement.Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire dorer l'oignon 5 min en remuant.
Ajouter la viande hachée et faire cuire à feu vif en remuant pendant 10 min. Juste avant la fin de la cuisson, ajouter le Raz-el-Hanout et bien mélanger.Retirer du feu.
Plier une feuille de brick en deux, déposer un cuillère à soupe de viande sur le bord droit puis replier encore la demi-feuille en deux dans le sens de la longueur.
Effectuer ensuite un pli vers la gauche pour former le triangle et rouler ainsi la feuille en gardant cette forme.
Faire ainsi pour chaque feuille.Les déposer dans une poêle sèche, la chaleur fera se coller la feuille sans problème.Laisser dorer à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté.
Servir 2 à 3 bricks par convive avec une salade verte ou composée.

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