Recettes : Plats >> Parmentiers
Une recette de Parmentier de saumon de norvege.
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Moyenne Budget :
Ingrédients de la recette Parmentier de saumon de norvege
-500 g de pommes de terre cuites à l'eau-200 ml de crème fraîche-400 g de saumon frais en petits dés-2 échalotes émincées-sel poivre.Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Parmentier de saumon de norvege
Ecrasez les pommes de terre cuites à l'eau avec la crème fraîche le sel et le poivre. Déposez une couche de saumon en dés les échalotes salez et poivrez. Recouvrez avec la purée de pommes de terre et faites cuire au four 35 mn à 210°C.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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