Une recette de Champignons farcis au barbecue
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Ingrédients de la recette Champignons farcis au barbecue
-4 gros champignons de Paris frais
-2 c. à soupe de persil frais
-2 gousses d’ail
-50 g de beurre mou
-sel et poivre
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Préparation de la recette Champignons farcis au barbecue
Nettoyer les champignons et retirer la queue délicatement sans les percer.
Hacher l’ail (+ ou -selon les goûts) et le persil.
Rajouter du beurre ramolli dans cette préparation. Saler poivrer et bien mélanger le tout.
Farcir les champignons de ce mélange et les poser sur la grille du barbecue pas trop près des braises pour pas qu’ils ne brûlent.
Cuire environ 20 min tout en surveillant. Bon appétit.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
