Recette de : Sauce au crabe et mascarpone pour crudités
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 5 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Sauce au crabe et mascarpone pour crudités
- 250 g de mascarpone- 2 boîtes de miettes de crabe- quelques olives vertes (au goût)- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de jus de citron- sel et poivrePréparation de la recette Sauce au crabe et mascarpone pour crudités
Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot.Mixer le tout.
Goûter et rectifier l'assaisonnement car le goût du mascarpone est assez prononcé.
Ne pas hésiter à bien poivrer et saler.
Servir en apéritif avec des bâtonnets de carottes, feuilles d'endives, bouquets de choux fleurs, tomates cerises...
Ou en entrée dans des tomates creusées ou des demi avocats.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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