Recette de : Petits fours pâtissiers
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits fours pâtissiers
(pour 15-20 petits fours) :- 125 g de poudre d'amande- 100 g de sucre en poudre- 2 blancs d'oeuf- cerises confites, fruits confitsPréparation de la recette Petits fours pâtissiers
Mélanger le poudre d'amande et le sucre, incorporer les blancs d'oeuf.
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé huilé.Couper les cerises confites en deux.
A l'aide d'une douille à patisserie, former des petits tas espacés de la préparation sur la plaque.
Mettre une 1/2 cerise sur chaque petit four.
Faire cuire pendant 5-10 minutes et bien surveiller.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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