Recette de : Spaghetti au bleu d’auvergne
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Spaghetti au bleu d’auvergne
- 400 g de spaghetti - 25 cl crème fraîche - bleu d'auvergne (je ne donnerai pas de proportion car cela dépend du goût de chacun, la sauce peut être plus ou moins forte)- parmesan - gruyère- poivrePréparation de la recette Spaghetti au bleu d’auvergne
Faites chauffer l'eau pour les pâtes.
En attendant, faites chauffer à feu moyen votre crème fraîche.Coupez le bleu en petits morceaux.
Dès que la crème devient liquide et bien chaude, rajoutez le bleu.Mélangez bien la sauce tout au long de la cuisson.
Quand l'eau bout, ajoutez les spaghettis.
Une fois que la sauce est bien homogène, ajoutez le parmesan à votre convenance et mélangez bien, baissez le feu.
Rajoutez également le gruyère pour que la sauce s'épaississe un peu.Poivrez et mélangez bien.
Voilà c'est prêt!
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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