Recette de : Petits biscuits au beurre glacés à la vanille
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Petits biscuits au beurre glacés à la vanille
(pour 20 pièces) :Pour les biscuits- 100 g de beurre- 100 g de sucre- 1 oeuf- 225 g de farine + 50g pour l'étalagePour le glaçage- 50 g de sucre glace- 3 cuillères à café d'eau- quelque gouttes d'essence de vanille (facultatif)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Petits biscuits au beurre glacés à la vanille
Dans un plat, cassez l'oeuf et battez-le avec le sucre.Incorporez le beurre (fondu ou en pommade).Ajoutez la farine petit à petit.Vous obtenez alors une boule de pâte jaune d'or.Découpez une feuille de papier sulfurisé de la taille de vos plaques à four.Sur les feuilles, étalez un peu de farine pour que ça ne colle pas, ainsi que sur le rouleau à pâtisserie et sur le dessus de la pâte.Etalez donc maintenant votre pâte sur le papier (épaisseur: 0,5 à 1cm)Découpez des jolies petites formes et diposez-les bien sur le papier.Elle ne doivent être trop proches sinon les biscuits se collent, laissez environ 1 cm d'écart.Déplacez la feuille sur la plaque et laisser au four à 175°C pendant 20 à 30 minutes.Attention ne les laissez pas trop longtemps sinon les biscuits deviennent secs.Après refroidissement, mélangez le sucre, l'eau et la vanille et badigeonnez vos biscuits avec.Vous pouvez égalemment ajouter des petites boules de couleurs.*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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