Recette de : Nouilles chinoises au poivron
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 10 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Nouilles chinoises au poivron
- 1 oignon- 2 poivrons- 4 à 5 tomates- 1 gousse d'ail- curry- persillade- sucre- 2 grosses cuillères de crème fraîche- nouilles chinoises (vermicelles)Préparation de la recette Nouilles chinoises au poivron
Faire revenir l'oignon et le poivron en lamelles dans 1 cuillère d'huile d'olive.
Saupoudrer de sucre et laisser caraméliser 1 minute.
Ajouter les tomates coupées en petit morceaux et les réduire.
Ajouter l'ail haché, la persillade, le curry, du poivre et du sel.
Juste avant de servir avec les nouilles, ajouter la crème fraîche.
Déguster.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.