Recette de : Courgettes en gratin menthe-ricotta
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes en gratin menthe-ricotta
- 3 courgettes- 1 pot de ricotta- 1 bouquet de menthe fraîche- parmesan fraichement râpé- bonne huile d'olive- sel et poivrePréparation de la recette Courgettes en gratin menthe-ricotta
Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C).
Râpez les courgettes avec leur peau puis les faire cuire 5 min dans de l'eau bouillante.
Dans un plat à gratin mettre un tiers des courgettes, les recouvrir d'un tiers de la ricotta, parsemez de menthe, de sel et de poivre et d'un peu d'huile d'olive.Renouvelez l'opération 2 fois.
Parsemez de parmesan et mettez au four 20 à 25 min.
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*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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