Recette de : Courgettes épicées au lait de coco
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Courgettes épicées au lait de coco
(pour 1 personne) :- 2 petites courgettes- 100 g de thon- thym- graines d'anis vert- 1/2 petite brique de lait de coco- curry, cuminPréparation de la recette Courgettes épicées au lait de coco
Faire revenir les courgettes en rondelles fines avec un petit fond d'huile d'olive.
Pendant ce temps, préparer un mélange : thon, lait de coco, curry, cumin. Une fois que les courgettes sont dorées, saler, poivrer, ajouter le thym et l'anis vert.
Laisser encore dorer les courgettes 3 minutes. Ajouter le mélange de thon hors du feu, mais dans la poêle chaude.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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