Recette Feuilleté de saumon de mon papa


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Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Internaute
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Feuilleté de saumon de mon papa

– 1 carré de pâte feuilleté
– 4 à 8 tranches de saumon fumé
– 350 g d’épinards hachés (surgelés ou en boîte, mais bien égouté)
– 5 cl de crème fraîche
– 1 oeuf
– 1 bûche de fromage de chèvre
– Sel, poivre, ciboulette

Accompagnement :
– 1 avocat
– 1 melon
– Salade de mesclun
– Huile d’olive et vinaigre de noix
– Quelques crevettes (facultatif)

Préparation de la recette Feuilleté de saumon de mon papa

Décongeler les épinards. Ajouter la crème, le sel et le poivre.
Rouler votre pâte feuilleté, en carré.
Découper dedans, 4 carrés à peu près égaux.
Déposer, dans chaque carrés, un peu d’épinard, 2 rondelles de chèvres et recouvrer d’1 ou 2 tranches de saumon (suivant les goûts).
Puis, de nouveau, 2 rondelles de chèvres.
Fermé les 4 coins de votre carré, sur le dessus.
Badigeonner les paniers d’oeuf battu.
Enfournez 15 à 20 minutes jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.


*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



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