Recette de : Biscuits au sirop de sucre de canne
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 20 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Biscuits au sirop de sucre de canne
(environ 30 pièces) :- 275 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique- 75 g de beurre- 100 g de cassonade brune OU blonde- 1 oeuf- 50 g de sirop de sucre de canneRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Biscuits au sirop de sucre de canne
Tamisez la farine et la levure dans un récipient.
Ajoutez le beurre coupé en petits cubes et la cassonade au mélange.Malaxer avec les doigts et obtenez comme de la chapelure.
Cassez un oeuf dans un bol, ajoutez-y le sucre de canne et battez le tout. Faites un trou dans le 1er mélange pour y ajouter le second; mélangez jusqu'à ce que la préparation forme une boule de pâte.
Mettez la pâte 30 min au frigo et à ce moment préchauffez le four à thermostat 5 (150°C).
Ensuite, étendez-la avec un rouleau afin qu'elle fasse environ 0,5 cm d'épaisseur et découpez vos biscuits.
Placez vos formes sur une plaque de four et faites cuire.Sortez-les et laissez refroidir... Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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