Recette Quatre quart aux pépites de chocolat


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : vin doux
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Quatre quart aux pépites de chocolat

125 grammes de pépites de chocolat,
3 gros oeufs extra frais,
150 grammes de farine tamisée,
150 grammes de sucre semoule,
150 grammes de beurre,
1 sachet de sucre vanillé,
1 pincée de cannelle en poudre.

Préparation de la recette Quatre quart aux pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°C ou th 6.
Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le sucre en un mélange mousseux.
Tamiser la farine et l'ajouter.
A ce mélange ajouter le sucre vanillé et la cannelle puis le beurre fondu ainsi que les pépites de chocolat.
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme.
Les ajouter délicatement au reste de la préparation.
Mettre dans un moule beurré et enfourner dans un four préchauffé à 180°C th 6.
Faire cuire environ 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau planté au centre du gâteau ressorte sec.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.