Recette Omelette aux champignons et courgettes


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Omelette aux champignons et courgettes

(pour 4 perssonnes) :- 3 cuillères à soupe de Planta Fin Culinesse- 100 g de champignons- 1 courgette moyenne- 3 échalotes ou 1 oignon moyen- 1 gousse d'ail- 2 oeufs- 1/2 cuillère à soupe de feuilles de thym fraîches- 1/2 cuillère à café de poivre noir

Préparation de la recette Omelette aux champignons et courgettes


Emincez les champignons, coupez la courgette dans le sens de la longueur finement tranchées; hachez finement les échalotes (ou l'oignon), ainsi que l'ail.
Dans une sauteuse à revêtement anti-adhésif de 36 cm, faites chauffer la matière grasse Planta Fin Culinesse à feu moyen-vif et faites revenir les champignons, la courgette et les échalotes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajoutez l'ail et laissez cuire 1 min.Réduisez le feu et versez les oeufs battus en omelette, le thym et le poivre.
Avec une spatule, ramenez les bords de l'omelette, et agitez la sauteuse pour permettre au mélange de tomber au fond.
Couvrez et laissez cuire 5 min à feux doux. Laissez griller 2 min ou jusqu'à ce que le plat prenne une couleur dorée.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.