Recette de : Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe
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Ingrédients de la recette Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe
– 200 g de hareng fumé
– 1 boîte de miettes de crabe
– 4 tomates
– une dizaine de cornichons
– 1 échalote
– 1 mini brique de crème légère
– sel, poivre
– persil frais ciselé ou séché
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de balsamique
Préparation de la recette Méli-mélo rouge aux harengs et au crabe
Couper les tomates en petits dés.
Couper le hareng en petit dés, mélanger avec les miettes de crabe, émincer l’échalote, couper les cornichons en petites rondelles.
Ajouter la crème légère, sel, poivre, persil et vinaigre balsamique.
Bien mélanger et laisser au frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.