Une recette de Avocats farcis au carotslaw.
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Ingrédients de la recette Avocats farcis au carotslaw
-1 avocat
-1 grosse carotte
-50 g de fromage blanc
-1 biscotte
-quelques noix
-sauce nuoc-mam
-paprika,
-piment.
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Préparation de la recette Avocats farcis au carotslaw
Râpez la carotte.
Coupez l’avocat en 2, videz-le à la cuillère, garder les coques.
Ajoutez la chair d’avocat aux carottes.
Ajoutez le fromage blanc, une pincée de piment de paprika et quelques gouttes de sauce nuoc mam.
Mélangez bien, ajoutez quelques noix concassées et une biscotte émiettée.
Remplissez les 2 coques de l’avocat avec cette farce.
Servez bien frais.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
