Recette de : Banoffy / banoffee pie (angleterre)
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 33 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 3 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Banoffy / banoffee pie (angleterre)
- pâte brisée- 3 bananes - sucre- crème chantilly - amandes poêlées- 1 boîte de lait concentré sucré- un peu de café en poudre (type nescafé)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Banoffy / banoffee pie (angleterre)
Mettez la boite de lait au bain marie pendant deux heures minimum (le lait prend une couleur café). Laissez refroidir.
Placez la pâte brisée dans un moule à cake rond en métal puis faites cuire à blanc au four aveugle.
Après cuisson, laissez refroidir la pâte, puis mettez-y le lait de la boîte, les bananes en rondelles en couches, puis la crème fouettée avec le sucre (une bonne couche). Saupoudrer avec un peu de nescafé et les amandes rôties. Placez au réfrigérateur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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