Recette de : Barquettes apéritif à l’endive.
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Type de plat :
Entrée
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Basse Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Barquettes apéritif à l’endive
- 5 endives- 200 g de feta
- 1 bûche de chèvre
- 3 tomates
- 3 cuillères à soupe de miel
- Thym, persil
- Sel, poivre
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Préparation de la recette Barquettes apéritif à l’endive
Séparer les feuilles d'endive, les laver rapidement et bien les sécher.Préparer les 2 farces :
Mélanger la feta et les tomates coupées en dés, et écraser le tout à la fourchette. Rajouter le poivre et le persil. Couper le chèvre en rondelles, ajouter le miel et le thym et écraser à la fourchette.
Garnir les feuilles d'endives de ces mélanges et servir bien frais à l'apéritif.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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