Recette de : Lasagne tofu olive tomate
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 40 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Lasagne tofu olive tomate
- 250 g de tofu- 200 g d'olives noires dénoyautées- 300 g de coulis de tomates- 12 plaques de lasagnes- 1 sachet de fromage, 100 g ou plus pour les gourmands (grana padano, gruyère ou parmesan)Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Lasagne tofu olive tomate
Préchauffer le four (se reporter aux instructions sur le paquet de lasagnes), en général 180°C (thermostat 6) ou 200°C (thermostat 6-7).
Mixer ensemble le tofu (l'émietter pour plus de facilité), les olives et rajouter 100 g de coulis de tomate.
Mettre du coulis de tomate au fond du plat, saupoudrer de fromage.
Recouvrir de feuilles de lasagne puis du mélange tofu/olives/sauce tomate.
Placer les feuilles de lasagne et recommencer l'opération de (l'étape 2 à 5) en fonction de l'épaisseur souhaitée. En moyenne au moins 2 couches de tofu et 3 de sauce tomate.
Terminer par une couche de sauce tomate et saupoudrer généreusement de fromage pour gratiner.
Mettre à four chaud, se reporter aux instructions sur le paquet de lasagnes. En moyenne 30 minutes. Si en cours de cuisson le dessus gratine trop, couvrir d'une feuille de papier aluminium.
Servir chaud avec une bonne salade verte + pignons (ou autre, en fonction de vos envies !).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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