Une recette de Biscuit roulé au nutella.
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Ingrédients de la recette Biscuit roulé au nutella
-120 g de sucre.
-120 g de farine.
-5 oeufs.
-Nutella
-une noix de margarine (pour le moule)
-1 moule rectangulaire.
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Préparation de la recette Biscuit roulé au nutella
Préchauffer le four à 200°C (th : 7).
Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter ensuite la farine et mélanger à nouveau.
La pâte est assez compacte, c’est normal.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente.
On obtient une mousse onctueuse.
Beurrer et fariner un moule rectangulaire. Verser la pâte en la répartissant sur toute la surface du moule.
Cuire au four à 200°C (thermostat 7) 7 min pas plus.
Pendant ce temps, prendre un torchon humide et saupoudrez-le de sucre semoule. Démouler le biscuit sur le torchon encore humide.
Nappez de Nutella à l’aide d’une spatule. Enrouler le biscuit en vous aidant du torchon dans le sens de la longueur.
(Photo : perleensucre)
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
