Recette de : Blanc de poulet aux courgettes et au lard
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Type de plat :
Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 50 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour 30 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Blanc de poulet aux courgettes et au lard
- 2 bonnes courgettes- 400 g de blanc de poulet- 10 tranches de lard fines- 3 tomates- 1 oignons rouges- poudre d'ail ou ail frais- thym- sel et poivre- huile d'oliveRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Blanc de poulet aux courgettes et au lard
Mettre un filet d'huile d'olive au fond d'un plat four haut, laver les légumes, couper les courgettes en tranches de 2 mm d'épaisseur, les disposer au fond du plat, saler, poivrer, ajouter de la poudre d'ail.
Couper les tomates en tranches, saupoudrer de thym et superposer au lamelles de courgettes, lamelle d'oignons rouge au dessus.
Couper le blanc de poulet en 10 parts égales, l'entourer de lard petit déjeuner et le disposer au dessus.
Arroser d'un filet d'huile d'olive, mettre au four à 200°C durant 20 à 30 minutes. Si vous avez un couvercle pour votre plat à four, c'est encore meilleur.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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