Recette Blinis


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 15 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Vin : Vin blanc de loire servi frais
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :

Ingrédients de la recette Blinis

4 yaourts bulgare ou autre nature,
4 œufs extra frais,
4 pots de yaourt de farine tamisée,
4 sachets de levure chimique,
4 pincées de sel.

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Blinis

Mélanger le yaourt avec l'oeuf.
Puis rajouter la farine et la levure et le sel.
La pâte doit être un peu ferme et onctueuse.
Laisser reposer au moins 1/2 heure au frais.
La pâte obtenue est gonflée, légère.
Faire cuire des petites galettes dans une petite pöele chaude.
Mettre au fond un peu de matière grasse.
Utiliser de petites poêles spéciales blinis.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.