Recette de : Briques de fraises miel et nougat
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Briques de fraises miel et nougat
- 4 grandes feuilles de bricks- 200 g de fraises- 30 g de miel liquide- 100 g de nougat mou- 10 g de beurre- 1 jaune d'oeufRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Briques de fraises miel et nougat
Découpez deux cercles de 5 centimètres de diamètre dans chaque feuille de bricks.Beurrez le centre de chaque cercle.Etalez le jaune d'oeuf sur les bords.
Lavez et coupez les fraises en 2, au centre.
Mélangez les délicatement avec le miel pour les enrober sans les écraser.
Déposer l'equivalent de 3 ou 4 fraises au centre des cercles.
Hachez le nougat en gros ou petits morceaux selon votre goût et disposez-le sur le dessus des fraises.
Refermez ensuite chaque cercle en aumonière en collant bien les bords.
Enfournez ensuite sur une plaque à Th 5/6 pendant une quinzaine de minutes.
Il faut que les aumonières soient dorées.Servez tiède avec une boule de glace nougat.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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